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留住传统手艺

时间:2017/09/09  点击量:

约一年多以前,中央美术学院的尹吉男教授打电话来,问我是否愿意见一位专门写传统手工艺人的日本作家,我自然十分有兴趣,见面时握着盐野米松粗短拙实的手,发觉头发刚硬直立并且有些花白的他,颇似我童年小镇里的木匠,心里顿生亲近。那次见面我第一次接触到盐野米松的《留住手艺》,粗翻之下,觉得耳目一新。在80年代的民艺热过去以后,学院里的许多艺术家对民间艺人产生了一种复杂的感情,一方面感慨他们在造型方面的自由的不可企及,另一方面却又觉得他们毕竟粗鄙而缺乏深刻的内涵,但是习惯上认为劳动者的这种创造是必然伟大和不容否定的,因此,学院的主流的艺术家开始暧昧起来,往日传媒堆砌的无数溢美之词,掩盖了民艺研究苍白的事实。我在看惯许多千篇一律、浮于表面的盛赞某个地区或某位老大娘的民艺作品的文章后,读到盐野米松以访谈为主,原汁原味记录日本老手艺人的文字,意识到这也许正是中国的传统手艺研究所缺乏和亟需要扎实去做的东西。民艺历来与官僚阶级、文人阶层以及宗教题材的艺术不一样,它长期以来处在正史所不屑的境地,于是浩如烟海的典籍和与之有关的文字的稀少,形成极其强烈的反差;民艺的手工形态又是传统自然经济,农耕社会的产物,近一百年来它正飞速走向死亡,但是,在一个民族五千年的文明史中,最真实记录、保存绝大多。
 
人的艺术生活以及思想观念的民艺,仍然具有极大的尚未完全发现的价值,可惜我们很长时间误入歧途。作为作家的盐野米松选择了一个记录者的角色,无论是历史沿革的追溯,还是某一技艺的技术传承,他所记录的都是这一个的现场,他自述从小生活在有各种手艺人的街道上,透过自家的窗户,或是坐在临街的堂屋,可以看见他们那一双灵巧的做工的手。这种经历决定他的立场和观点的平民性,而不是一种高屋建瓴似的研究,或是那种贵族式的文明对野蛮的再发现;但是记录的客观性,又使他的文字颇富社会学和人类学的田野色彩,他似乎珍藏了一段活的电影拷贝,为后世说明我们曾经这样和那样。作为近邻和东亚文化中有影响的国家,日本的传统手艺另有特殊性。战后日本的工业振兴中,民艺曾经起到过重要的作用,日本民艺学研究的杰出人物柳宗悦同时也是对日本现代设计产生深远影响的人物。柳宗悦从民艺与人的生活质量的关系中,得出美的物品必然形成美的生活必然培养美的情操的结论,这个著名的公式在日本经济崛起中,形成传统和现代共生的两极,因此曾几何时,我们将日本传统手艺的保存和发展视为文化战略的楷模。但是盐野的书给我们带来新的视野,即在以上所说的表象下日本的传统手艺,仍然蕴藏着巨大的危机,保护得再好的老手艺,也无法改变无人使用或日渐稀少的需求这一事实,通过旅游工艺品所保存下来的手艺,同原来——我们在小时候看到的相比,已经徒剩躯壳,一个地区的人们现在无法再像过去那样,用当地产的木料盖房,又在树木再生时翻修,现代人群已经无法形成一个良性循环的食物链和生态圈。
 
  也许用高更的那幅画所提的问题:我们是谁?我们从哪儿来?又到哪里去?,来做盐野这本有关手艺人的书的注脚,有些沉重和媚俗,但是盐野从日常中与手艺人素朴的对话中,所提出的许多问
题,
很显然是针对未来的,譬如我们现在,已经有很久没有仰起头看看星空,裸露的泥土只有在植物园里见到,我们每天接触到的物品几乎没有一件来自自然,我们已经听惯了不锈钢勺子刷着铁锅的声音。去年我在北京见到了山东画报出版社的汪稼明先生和刘瑞琳女士,因为我知道近年来这个出版社以出高品位的文化书著名,于是怀着不安,将介绍这本书给中国读者的想法告诉他们,问他们能否冒赔钱的风险承担出版?没想到汪总编一口应承,而深具社会学、民俗学素养的刘女士亲任责编,让我和盐野先生均感欣喜,盐野先生不但慨赠自己一半版权而且也动员小学馆无偿提供另一半,他的中国同事英河女士又在极短的时间内将它翻译成中文,使此书的中文版能够顺利进行。去年
8
月,我们在景德镇开了一个
"99
传统手工艺百年回顾研讨会,盐野先生应邀从日本赶来参加,并作了专题发言,尔后他又赶去山东,在《民俗研究》主编叶涛先生的陪同下,考察了潍坊地区的民间艺人,在他的心目中,中日两国的文化在通向新世纪的进程中,所面临的问题是共同的,也许我们都可以从这些乡土手艺中获得有益的东西,虽然有的人可能感伤,有的人可能焦虑,有的人可能醒觉,
 
   总之,它确实是我们文化的久被忽略的另类宝藏。也从这个角度,我相信这本书在中国的出版,将对学界特别是民艺学、民俗学、社会学及人类学领域,会有见仁见智的启发。
 
作者:盐野米松(日)
 
百年传承河南开封王家风雷打铁花,打铁水,火龙钢花简介:
随着改革开放,农村经济得到快速发展。改革开放不但发展了经济,同时也给民间艺人带来了繁荣的春天。各项民间传统艺术得到挖掘整理和发展,极大地丰富了广大人民群众的文化生活。              
    开封风雷打铁花第六代传承人王军在开封市祥符区文化主管部门的支持下,对“打铁花”的整个制作,表演程序进行了探讨研究,成功的挖掘了“铁水打花”这一民间艺术。最初“铁水打花”用的只是铁水一种,打出的是白色,色彩单一。通过实验,发现铜水花是绿色的,铁水加入镁元素打出的铁花更加绚丽多彩。2008年春节元宵节王家弟兄在本村开封市祥符区曲兴镇乔庄村举办“打铁花”表演。夜幕降临,在村头的空地,砌好熔炉,将铁块熔成铁汁,“打铁花”时铁水温度达到1600度。为了为了增加现场表演气势,更有十面大鼓,锣,镲现场助威。表演着站在炉边,一位表演者手持特制坩勺舀入铁汁,向空中将铁汁抛起,另一位表演者手持木板当铁水下落时,以木板用力击打。随着噼里啪啦的击打声,朵朵铁花飞向空中,每次击打的铁花高度可达十几米,直径或许三,五米,有的直径可达二,三十米。空中铁花倒悬,近看如泼金撒银流星如瀑,远看似金龙狂舞闪电裂空。地面锣鼓齐鸣,犹如万马奔腾风雷云涌,好一个风雷打铁花,开封独此一家。从此开封王家风雷打铁花由此叫响得名。
 
开封地处中原,北临黄河,南临江淮,是中华民族的发祥地之一。开封作为中国历史文化名城和八朝古都,物华天宝,人杰地灵,名胜古迹星罗棋布,历史悠久,有着十分深厚的文化底蕴,十一至十二世纪初,世界上最大的城市北宋都城开封,不仅是全国政治,经济,文化军事中心也是世界上最大的城市,人口众多,经济最发达,文化最昌盛,科学技术,冶炼铸造和兵器制作等都处于世界前茅。
    开封打铁花民俗活动,据传最早始于北宋年间,由于北宋时期长期的安定局面,工商业繁荣发达,分属于一百六十余行的官营和私营手工业各种工匠达八万余人,这无形中促进了打铁花活动的开展。开封打铁花民俗活动虽始于北宋年间,后来由于社会朝代朝代变革,屡有中断。
    开封在元朝统治的数十余年,开封作为河南江北行中书省的省会,城市经济得到一定程度上的恢复,明崇祯十五年,李自成农民起义军第三次围攻开封城,明军未解开封之围。于六月决堤黄河。这次黄河水患使得千年古城尽成废墟,直至清初,仍衰败不堪,直到康熙元年,开封城重修才陆续迁回城内,开封自元朝以后直到建国初期,一直是河南省会,以其雄厚的文化资源和城市经济成为中原地区的政治,经济,文化中心。
    康乾盛世,中原经济得到快速恢复和发展,当时开封地区冶炼,铸造,手工业等禇业发达兴旺。咸丰四年,清政府在开封设宝河钱局,增添按设备,铸造制钱,开炉纸币,以王氏代表的大批能工巧匠云集于此。在中国四大名镇之一,2008年被国家公布为历史文化名镇朱仙镇关帝庙前,有一对高五丈,底部直径约50公分,上边35公分,重约两万余斤的蟠龙铁旗杆。上端有两只探头望杆铁凤凰,名曰“铁杆栖凤”据记载是有王氏工匠带领主持下铸造而成。整个造型严谨线条流畅,工艺精良,巧夺天工令人叫绝。在日本侵华期间,驻开日军曾想把他拉到,运往日本由于朱仙镇人民群众的反抗和保护,这一阴谋没有得逞。可惜,这一国宝“铁杆栖凤” 却在“文革”中被毁,现仅存有照片。开封打铁花兴于清朝中期。岁末年初,工匠们凑在一起,扮玩取乐。在民间铸锅匠们把剩余的铁水对空中击打,铁花四溅,有很强的观赏性和娱乐性。随着时间的推移,延吉日趋完善。因打铁花技艺实施铁匠行业的开炉及民间喜庆节日节目等活动,故传承不绝绵延至今。在生活水平十分低下,文化生活极度贫乏的旧时代,这种打铁花民间活动,给乡亲们带来了无限的欢乐和振奋。
    太平天国农民起义,沉重打击了清王朝政府。由于起义军占领了江南大部分地区,使铸币用铜无法从南方运往北方,开封宝河钱局只好用铁化铁水制币代替流通。随着清王朝的灭亡和民国期间的军阀连年混战,由于种种原因,部分铸币工匠流落民间,演变成铸锅和补锅匠人。有王氏铸币匠人带领家人搬迁今开封东五十里乔庄一代居住,开荒种地。农忙时种田,农闲时利用铸锅补锅手艺走乡串户,展览生意。闲暇之余,利用补锅剩余铁汁向客户表演打铁花,来展示行业的气派,取悦于群众,扩大影响,增大行业效益。一九七一年王氏补锅匠人增在开封陈留镇,《陈留镇在三国期间为陈留郡,是曹操的起兵之地》做生意半月有余。为答谢陈留镇群众的厚爱,举办一次打铁花表演,使观看者大饱眼福,很受群众喜爱。
 
 
   岳母刺字
 
  据河南省文化厅网站,第四批河南省非物质文化遗产代表性项目和扩展项目名单日前公布,73个项目成为第四批河南省非物质文化遗产代表性项目,41个项目成为非物质文化遗产扩展项目。
 
  第四批河南省非物质文化遗产代表性项目涵盖了民间文学、传统美术、传统技艺、传统医药等10个类别。蔡记蒸饺、灵宝蒲剧、陕州梆子等...以及上面所提到的民间文学都名列其中!

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